Isi kandungan:

Kacang Karamel: Beberapa Resipi Untuk Menjilat Jari Anda
Kacang Karamel: Beberapa Resipi Untuk Menjilat Jari Anda

Video: Kacang Karamel: Beberapa Resipi Untuk Menjilat Jari Anda

Video: Kacang Karamel: Beberapa Resipi Untuk Menjilat Jari Anda
Video: KACANG KEJEPIT KARAMEL KUE KERING MUDAH DAN ENAK 2024, Mac
Anonim

Ketika perayaan akhir tahun menghampiri, anda mungkin mempunyai idea khusus mengenai kursus utama yang akan anda laksanakan dengan orang yang anda sayangi. Tetapi kerana makanan perayaan bukan mengenai ayam belanda yang diisi dengan buah berangan, masih penting untuk memikirkan persiapan tambahan yang akan membuat tetamu anda menjilat jari mereka. Pertimbangkan, misalnya, piring keju dalam bentuk pohon sebagai minuman beralkohol yang tidak biasa, kue keju Krismas untuk pencuci mulut dan semangkuk pukulan Krismas yang akan memberikan semangat perayaan kepada tetamu anda. Untuk mempamerkan banyak, jangan ragu untuk menyajikan sepiring kacang karamel sehingga anda dan rakan anda dapat menjamu selera di antara pelbagai hidangan.

Di mana resipi untuk menggunakan kacang karamel?

campurkan kacang kacang karamel vette gourmet caddeau Krismas
campurkan kacang kacang karamel vette gourmet caddeau Krismas

Kacang karamel yang rangup dan enak boleh disuap dengan dan tanpa sebarang kes. Mudah dibuat, mereka sesuai dibawa ke tempat kerja atau sekolah untuk makan tengah hari. Anda juga boleh memasukkan segelintir kotak kue Krismas untuk menemani biskut dan kek cawan yang menyelerakan. Sihat atau dilapisi coklat, kacang adalah makanan ringan yang memuaskan yang disukai oleh orang tua dan muda. Kacang, hazelnut, pecan atau badam: anda mempunyai banyak pilihan. Sediakan beberapa untuk menghias kek dan kek, untuk menghias krim dan mousses atau hanya untuk menikmati segelas wiski. Kacang karamel mempunyai tempat yang layak di meja perayaan. Berikut adalah beberapa resipi yang lazat untuk disediakan untuk menggembirakan orang yang anda sayangi.

Pecan karamel

resipi mudah pecan kuali goreng karamel
resipi mudah pecan kuali goreng karamel

Bahan-bahan:

• ½ cawan gula kelapa (64 g)

• ¼ sudu kecil. garam teh

• • cawan air yang ditapis

• 2 cawan pecan (200 g)

* 1-2 sudu kecil gula kelapa tambahan untuk ditaburkan di atas untuk keperangan tambahan

resipi mudah pecan karamel
resipi mudah pecan karamel

Penyediaan:

1. Gariskan loyang dengan kertas perkamen dan ketepikan.

2. Masukkan gula, garam dan air ke dalam periuk nonstick sederhana dan didihkan dengan api sederhana, kacau sekali-sekala untuk melarutkan kristal gula.

3. Setelah campuran mulai menggelegak, masukkan pecan ke dalam periuk dan masak sehingga semua cecair menguap, kira-kira 5-8 minit, kacau selalu. Kacang akan mula melekat dan anda akan melihat helai gula yang sangat halus muncul.

4. Pada ketika ini, angkat loyang dari api dan pindahkan kacang karamel ke loyang yang dilapisi kertas.

5. Pisahkan kacang dengan berhati-hati untuk mengelakkannya melekat. Taburkan dengan gula kelapa tambahan, kemudian biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

Resipi kacang karamel dengan sirap maple

resipi mudah sirap maple kacang karamel
resipi mudah sirap maple kacang karamel

Bahan-bahan:

• 1 cawan walnut mentah

• ¼ cawan sirap maple tulen

• 2 secubit garam

kuali kacang karamel dalam sirap maple
kuali kacang karamel dalam sirap maple

Arahan:

1. Masukkan kacang dan sirap maple ke dalam kuali kecil yang tidak melekat di atas api sederhana.

2. Apabila sirap mula menggelegak, kurangkan api hingga rendah. Didihkan perlahan-lahan selama 6-8 minit, kacau sekali-sekala.

3. Apabila sirap maple hampir tersejat sepenuhnya, kacau terus sehingga cecair dimasak dan kacang mula melekat.

4. Keluarkan loyang dari api dan pindahkan kacang ke selembar kertas pembakar, menyebarkannya ke dalam lapisan.

5. Taburkan dengan garam dan biarkan sejuk hingga suhu bilik.

Pecan dan kacang karamel dengan rempah

pecan dan rempah sirap maple walnut karamel
pecan dan rempah sirap maple walnut karamel

Bahan-bahan:

• 1 cawan pecan mentah

• 1 cawan kacang mentah

• 1 ½ sudu kecil. sudu minyak kelapa cair

• 2 sudu besar. sudu gula kelapa

• 1 sudu besar. kayu manis tanah

• 1 secubit lada cayenne

• 1 secubit pala tanah

• ¼ tsp garam laut

• 2 sudu kecil. sirap maple (dibahagi)

campurkan rempah sirap maple pecan karamel
campurkan rempah sirap maple pecan karamel

Petunjuk:

1. Panaskan ketuhar hingga 176 ° C.

2. Sebarkan kacang dan pecan di atas loyang dan atasnya dengan minyak kelapa, gula kelapa, kayu manis, lada cayenne, pala tanah, garam dan 1 sudu besar. sirap maple. Kacau hingga kot.

3. Bakar selama 12-15 minit atau sehingga kacang berwarna keemasan dan wangi. Kacau sekurang-kurangnya sekali di tengah memasak untuk memastikan sama rata.

4. Keluarkan loyang dari oven dan taburkan dengan sirap maple yang tinggal. Seperti yang anda mahukan, anda boleh taburkan kacang dengan garam, kayu manis dan gula kelapa. Kacau hingga kot.

5. Makanlah panas atau biarkan sejuk sebelum meletakkannya di dalam bekas kedap udara.

Penyu gourmet dengan coklat dan pecan karamel

penyu pecan karamel coklat gelap
penyu pecan karamel coklat gelap

Bahan-bahan:

• 4 cawan bahagian pecan

• ½ cawan mentega tanpa garam

• 1 cawan gula pasir

• ½ cawan sirap jagung

• ¾ cawan susu pekat manis

• ½ sudu kecil. 1/2 sudu teh garam laut halus

• 225 g coklat gelap, dicincang kasar

• Kepingan garam laut untuk penyiraman (pilihan)

pecan karamel coklat gelap
pecan karamel coklat gelap

Penyediaan:

1. Untuk pecan: Panaskan oven hingga 176 ° C. Sebarkan pecan ke atas loyang dan bakar selama 6 minit, kacau hingga separuh masak. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk selama beberapa minit.

2. Untuk penyu gourmet: Jalur 2 loyang besar dengan kertas perkamen. Gris ringan dengan semburan memasak yang tidak lekat.

3. Susun pecan panggang pada daun yang telah disediakan, kumpulkan dalam kumpulan 5, dalam bentuk bintang. Tempah.

4. Cairkan mentega dalam periuk di atas api sederhana. Setelah cair, masukkan gula, sirap jagung, susu pekat dan garam. Masak, kacau dengan kerap, sehingga campuran mencapai 112 ° C pada termometer anda. Keluarkan periuk dari api dan mula pukul dengan kuat selama 30 saat. Ketepikan selama 5 minit.

5. Setelah masa ini berlalu, ambil sesudu karamel cair dan tuangkan ke atas sekumpulan pecan. Ulangi sehingga semua gumpalan diisi. Tempah.

6. Cairkan coklat gelap dalam dandang berganda, kacau sekali-sekala dengan spatula silikon. Tuangkan kira-kira 1 sudu kecil. coklat cair pada setiap timbunan pecan karamel. Simpan pada suhu bilik sehingga coklat mendidih, kira-kira 1 jam.

7. Simpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 1 minggu.

Resipi untuk pencinta kacang hazel karamel

resipi mudah hazelnut karamel
resipi mudah hazelnut karamel

Bahan-bahan:

• ½ cawan gula merah

• 1 biji telur putih, dipukul

• ½ sudu kecil. garam sudu teh

• ½ sudu kecil. ekstrak vanila

• ¼ sudu kecil. 1/2 sudu teh kayu manis

• 3 cawan hazelnut yang dikisar atau mentah

Arahan:

1. Panaskan ketuhar hingga 120 ° C.

2. Masukkan gula merah, putih telur, garam, vanila dan kayu manis dalam mangkuk dan pukul. Masukkan kacang hazel, masukkan ke kot.

3. Sebarkan pada lapisan atas loyang yang dilapisi kertas kertas dan bakar selama kira-kira 50 minit atau hingga garing dan panggang. Kacau setiap 15 minit.

4. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dimasukkan ke dalam bekas kedap udara.

Sumber: Pecan karamel: frommybowl.com

Pecan dan kacang

karamel dengan rempah: minimalistbaker.com Penyu gourmet dengan coklat dan pecan karamel: bakerbynature.com

Disyorkan: