Isi kandungan:

Kekurangan Yodium: Bagaimana Mendapatkan Mineral Penting Ini?
Kekurangan Yodium: Bagaimana Mendapatkan Mineral Penting Ini?

Video: Kekurangan Yodium: Bagaimana Mendapatkan Mineral Penting Ini?

Video: Kekurangan Yodium: Bagaimana Mendapatkan Mineral Penting Ini?
Video: Patofisiologi Hipotiroid (Akibat Kekurangan Yodium) 2024, Mac
Anonim

Tahukah anda bahawa kelenjar tiroid menggunakan yodium di dalam badan anda untuk membuat hormon tiroid yang seterusnya membantu mengawal pertumbuhan, memperbaiki sel yang rosak, dan menyokong metabolisme yang sihat. Ringkasnya, tiga fungsi penting tanpa kewujudan anda tidak dapat difikirkan. Inilah sebabnya, sangat penting untuk mengamalkan diet yang tepat untuk keseimbangan tiroid kerana sayangnya, hingga sepertiga populasi dunia masih kekurangan yodium. Oleh itu, bayangkan skala momok ini dan apa yang menyebabkan kekurangan yodium dalam badan. Pasukan editorial kami cuba mensintesis segala-galanya mengenai kekurangan yodium dalam artikel berikut dan bagaimana untuk memperbaikinya dengan pasti.

Kekurangan yodium: kumpulan orang yang berisiko

Rawatan elemen sintesis kekurangan yodium
Rawatan elemen sintesis kekurangan yodium

Pertama, wanita hamil memerlukan dua kali ganda jumlah yodium: untuk pertumbuhan janin dan untuk diri mereka sendiri. Ngomong-ngomong, masalah semasa kehamilan kerana kekurangan yodium mengancam bayi masa depan dan perkembangannya yang normal. Selain itu, risiko kelahiran mati adalah perkara biasa. Tidak mendapat cukup yodium boleh menyebabkan kesan sampingan bagi ibu dan bayi. Ini kerana peningkatan permintaan untuk yodium berterusan sepanjang menyusui, kerana bayi menerimanya dari susu ibu.

wanita hamil yang kekurangan yodium memerlukan yodium
wanita hamil yang kekurangan yodium memerlukan yodium

Di satu pihak, ibu mengandung mungkin mempunyai gejala hipotiroidisme, seperti gondok, kelemahan, keletihan, dan merasa sejuk. Sebaliknya, pada masa yang sama, kekurangan yodium pada bayi dapat memperlambat pertumbuhan fizikal dan perkembangan otak. Terdapat kawasan di mana penggunaan garam beryodium minimum, seperti New Zealand dan beberapa negara Eropah, Asia Selatan dan Asia Tenggara.

Oleh kerana banyak orang sekarang ini menjalani diet vegetarian atau vegan, peningkatan penyakit hipotiroid dapat difahami.

Gejala yang tidak selesa dan teruk kerana kekurangan yodium

kekurangan risiko iodin leher bengkak gondok
kekurangan risiko iodin leher bengkak gondok

Oleh kerana yodium digunakan untuk membuat hormon tiroid, kekurangan yodium bermakna tubuh anda tidak dapat membuatnya cukup, mengakibatkan hipotiroidisme.

Oleh itu, gejalanya meliputi pembengkakan di leher, masalah berkaitan kehamilan, kenaikan berat badan, dan kesukaran belajar.

Bengkak pada leher

Kekurangan yodium berjumpa doktor sekiranya ragu-ragu
Kekurangan yodium berjumpa doktor sekiranya ragu-ragu

Ketidakupayaan kelenjar tiroid untuk menghasilkan hormon dan pertumbuhannya menyebabkan pembengkakan di leher yang disebut gondok. Organ kecil berbentuk kupu-kupu ini terletak di bahagian bawah kerongkong. Sekiranya badan rendah yodium, kelenjar tiroid bekerja lebih keras untuk berusaha menghasilkan lebih banyak. Ini menyebabkan sel tumbuh dan membiak, akhirnya membawa kepada gondok. Nasib baik, kebanyakan kes dapat diatasi dengan meningkatkan pengambilan yodium anda. Tetapi, jika gondok tidak dirawat selama bertahun-tahun, ia boleh menyebabkan kerosakan kekal pada tiroid.

Peningkatan berat badan jangka pendek

Ini kerana hormon tiroid mengawal kadar metabolisme, proses di mana tubuh mengubah makanan menjadi tenaga dan panas. Apabila tahap hormon tiroid rendah, tubuh anda membakar lebih sedikit kalori semasa berehat. Malangnya, ini bermakna lebih banyak kalori dari makanan yang anda makan disimpan sebagai lemak. Dalam kes ini, menambahkan lebih banyak yodium ke dalam diet anda akan membalikkan kesan metabolisme yang perlahan dan membantu tubuh anda membuat lebih banyak hormon tiroid.

Keletihan dan kelemahan

kekurangan yodium kelemahan malas keletihan
kekurangan yodium kelemahan malas keletihan

Sebenarnya, beberapa kajian menunjukkan bahawa hampir 80% orang dengan tahap hormon tiroid yang rendah yang mengalami kekurangan yodium merasa letih, berat, tidak berdaya dan tidak sihat. Sudah tentu, tahap tenaga yang diberikan oleh yodium umumnya menurun dan membuat anda merasa lemah.

Keguguran rambut

Kekurangan yodium menyebabkan keguguran rambut
Kekurangan yodium menyebabkan keguguran rambut

Biasanya, folikel rambut tumbuh semula dari jumlah yodium di dalam badan anda. Seiring waktu, defisitnya dapat menyebabkan keguguran rambut secara beransur-ansur walaupun beberapa kajian menunjukkan bahawa keguguran rambut mungkin disebabkan oleh sejarah keluarga. Pada saat anda merasakan rambut anda semakin nipis, pengambilan yodium yang cukup dapat menghentikan proses ini.

Kulit kering dan bersisik

Seperti yang kami sebutkan di atas, sel-sel tumbuh semula dengan bantuan yodium yang digunakan hormon tiroid. Juga, jika anda biasanya berkeringat kurang, ini bermakna anda menderita kekurangan yodium. Inilah sebab mengapa kulit anda tidak lembap dan terhidrat, tetapi tetap kering dan bersisik.

Alam sejuk

Kekurangan iodin yang terasa sejuk dan sejuk
Kekurangan iodin yang terasa sejuk dan sejuk

Sekiranya anda sejuk secara semula jadi, anda sering menggigil dan kaki anda selalu sejuk, anda mengalami kekurangan iodin. Ini disebabkan oleh kekurangan tenaga dan metabolisme yang lebih perlahan menghasilkan kurang panas. Hormon tiroid juga merangsang aktiviti lemak coklat anda, sejenis lemak yang khusus menghasilkan haba. Ringkasnya, yodium membantu menjana panas badan, sehingga tahap yang rendah dapat membuat anda merasa sejuk lebih dari biasa.

Denyutan jantung berubah

kekurangan yodium garam beriodium sederhana
kekurangan yodium garam beriodium sederhana

Denyut jantung diukur dengan berapa kali degupan jantung seminit. Yodium yang terlalu sedikit dapat membuat degupan jantung anda lebih lambat dari biasanya, sementara terlalu banyak dapat membuat jantung anda lebih cepat. Ini akan membuat anda lemah, letih, pening, dan sering berantakan.

Kesukaran belajar, kehilangan ingatan

kekurangan ingatan yodium sukar untuk menghafal
kekurangan ingatan yodium sukar untuk menghafal

Menurut kajian lebih daripada 1.000 orang dewasa, hasilnya menunjukkan bahawa mereka yang mempunyai tahap hormon tiroid lebih tinggi melakukan pembelajaran dan ujian memori. Ini kerana hippocampus, bahagian otak yang mengawal ingatan jangka panjang, nampaknya lebih kecil pada orang yang kekurangan yodium. Dalam pengertian ini, disfungsi tiroid mengganggu tidur dan menyebabkan kemurungan yang seterusnya boleh mempengaruhi kerja otak. Oleh itu sebab-sebab utama kehilangan ingatan dan tumpuan.

Masalah dengan kitaran haid

Pasti, penyebab jangka masa berat atau tidak teratur dapat dijelaskan oleh tahap rendah hormon yang bertanggungjawab. Jadi peraturan kitaran haid sangat bergantung pada pengaruh yodium dalam sistem hormon.

Pengambilan iodin setiap hari

menu harian garam beriodium kekurangan yodium
menu harian garam beriodium kekurangan yodium

Makanan harian biasa tidak banyak terdapat dalam iodin. Ini adalah salah satu sebab mengapa kekurangan unsur jejak penting ini sering berlaku di dunia. Oleh kerana Pengambilan yang Disarankan (RDA) adalah 150 mcg sehari, jumlah ini harus memenuhi keperluan 97-98% dari semua orang dewasa yang sihat. Walau bagaimanapun, wanita hamil memerlukan lebih banyak, terutama 220 mcg sehari, sementara wanita yang menyusu memerlukan 290 mcg sehari.

Apakah sumber iodin?

diet kekurangan yodium kandungan yodium
diet kekurangan yodium kandungan yodium

Secara amnya, rumput laut dan makanan laut adalah sumber mineral yang sangat baik, tetapi ini berbeza mengikut keturunan. Sebagai contoh, rumput laut dari beberapa negara seperti Jepun kaya di dalamnya.

Sejumlah kecil mineral ini juga terdapat dalam berbagai makanan seperti ikan, kerang, daging sapi, ayam, kacang lima dan pinto, susu, dan produk tenusu lain. Cod, udang, tuna mengandungi sejumlah besar. Secawan yogurt biasa menyediakan 50% RDI, sementara telur meminjamkan 16% dan prun kering 9%. Tidak syak lagi, anda mendapat 47% daripada RDI jika anda menambah ¼ sudu teh (1.5 gram) garam beryodium ke makanan anda. Secara keseluruhan, sepanjang hari anda memerlukan 3 g daripadanya untuk mengelakkan kekurangan. Sekiranya anda mempunyai keraguan mengenai masalah seperti itu, lebih baik anda berjumpa doktor yang mesti menjalani ujian air kencing perubatan.

Akhir-akhir ini, talasoterapi disyorkan kerana manfaat air laut memberikan mineral seperti magnesium, kalium, kalsium, natrium dan tentu saja, yodium, yang penting untuk berfungsi dengan baik tiroid.

Bolehkah kita mengatasi kekurangan yodium?

kekurangan garam yodium makanan laut salad
kekurangan garam yodium makanan laut salad

Nasib baik, kekurangan mudah diatasi. Menambah secubit garam beryodium ke hidangan utama anda harus memenuhi keperluan anda. Gangguan yang disebabkan oleh kekurangan yodium dalam badan adalah salah satu masalah kesihatan awam terbesar di dunia sekarang ini. Kesannya tersembunyi dan sangat mempengaruhi kualiti kehidupan manusia. Apabila keperluan yodium tidak dipenuhi, tiroid mungkin tidak lagi dapat mensintesis sejumlah hormon tiroid yang mencukupi. Tahap darah mereka yang rendah adalah faktor utama yang bertanggungjawab untuk rangkaian keabnormalan fungsi dan perkembangan. Ini mengakibatkan masalah perkembangan mental pada kanak-kanak, termasuk implikasi terhadap fungsi pembiakan dan menurunkan IQ semasa usia sekolah.

É etiologi iodin

kekurangan unsur yodium hormon yang diperlukan
kekurangan unsur yodium hormon yang diperlukan

Setelah banyak menulis mengenai kekurangan mineral ini, mari kita perhatikan aspek etiologinya. Sebagai salah satu elemen penting yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan normal manusia, ia mesti ada dalam tubuh dalam jumlah 150 mikrogram, pengambilan setiap hari. Tanah di kawasan pegunungan, seperti Himalaya, Pegunungan Alpen, dan Andes, dan daerah dengan banjir yang kerap, sangat rentan terhadap kekurangan yodium. Masalahnya diperparah oleh penebangan hutan yang cepat dan hakisan tanah. Makanan yang ditanam di kawasan ini tidak akan dapat memberi yodium yang mencukupi untuk orang asli dan ternakan. Tidak seperti nutrien seperti zat besi, kalsium atau vitamin, yodium tidak terdapat secara semula jadi dalam beberapa makanan,melainkan di dalam tanah dan dimakan oleh makanan yang tumbuh di tanah itu. Kekurangan yodium berlaku apabila terdapat kekurangan yodium di kerak bumi. Hidup di pantai laut tidak menjamin kecukupan yodium.

Fungsi fisiologi iodin

kekurangan elaun harian garam iodin Himalaya
kekurangan elaun harian garam iodin Himalaya

Sekiranya perlu untuk sintesis hormon tiroid, tiroksin (T4) dan triiodothyronine (T3), yodium mesti membekalkannya dengan mencukupi. T4 dan T3, yang merupakan molekul yodium dari asam amino tirosin penting, mengatur pengoksidaan sel dan oleh itu mempengaruhi kalorigenesis, termoregulasi dan metabolisme pertengahan. Hormon ini juga diperlukan untuk sintesis protein. Mereka juga mendorong pengekalan nitrogen, glikogenolisis, penyerapan glukosa dan galaktosa usus, serta lipolisis dan penyerapan glukosa oleh adiposit.

Sekiranya anda sihat, badan anda harus mengandungi 15-20 mg yodium, yang mana kira-kira 70-80% terdapat di kelenjar tiroid. Dalam sehari, 60 mikrogram yodium beredar mesti terperangkap oleh tiroid untuk bekalan T3 dan T4 yang mencukupi. Untuk mengeluarkan kuantiti yodium dari peredaran, tiroid menghilangkan beberapa ratus liter plasma dari yodiumnya setiap hari. Karya ini dapat membiak beberapa kali di persekitaran dengan kandungan yodium yang sangat rendah. Untuk mengatasi beban kerja yang meningkat ini, tiroid membesar dalam ukuran, di bawah pengaruh hormon perangsang tiroid (TSH), yang dirembeskan oleh kelenjar pituitari. Mekanisme pampasan ini, yang dipicu oleh hipotalamus untuk meningkatkan rembesan TSH dari kelenjar pituitari, menyebabkan pembesaran kelenjar tiroid yang luar biasa.

kekurangan fucus iodin spirulina wakame
kekurangan fucus iodin spirulina wakame

Sebagai kesimpulan, anda harus tahu bahawa pada abad ke - 20, kehadiran yodium dalam garam meja berjaya menyeimbangkan dos unsur jejak ini di negara maju. Agar makanan tidak terlalu banyak garam, anda perlu memastikan pengambilan garam laut beryodium sebagai kaedah terbaik untuk mengelakkan kekurangan yang teruk. Untuk anda menikmati makanan yang pelbagai, taburkan salad, pasta dan nasi dengan rumpai laut seperti spirulina, wakame atau wrack.

Disyorkan: