Isi kandungan:
Video: Camellia Sinensis - Tumbuhan Kafein Ajaib
2024 Pengarang: Lynn Laird | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-11 22:41
Dikenal selama ribuan tahun, kilang Camellia sinensis adalah salah satu yang paling terkenal dan paling banyak digunakan dalam kehidupan seharian. Juga disebut "pohon teh", ia digunakan untuk membuat teh hijau, teh hitam dan teh putih. Tahukah anda bahawa teh matcha, atau dikenali sebagai "ubat penahan umur panjang", diperbuat daripada tanaman unik ini? Tumbuhan teh sangat serba guna berkat khasiatnya yang banyak. Hari ini, kami memberikan beberapa nasihat, serta nasihat untuk digunakan.
Beberapa fakta menarik mengenai kilang Camellia sinensis
Camellia sinensis berasal dari Timur Jauh. Tumbuhan itu berbentuk pokok atau pokok renek dengan daun memanjang. Mereka berkilat dan berwarna hijau gelap. Bagi bunga, warnanya berbeza dari putih hingga kuning muda. Terdapat dua jenis semula jadi Camellia sinensis yang digunakan dalam penanaman: Camellia sinensis var. sinensis dan Camellia sinensis var. assamica. Pengeluar utama budaya adalah China, tetapi yang lain juga mengeksportnya: India, Kenya, Sri Lanka dan Vietnam.
Kelebihan Camellia sinensis
Baik sebagai minuman atau sebagai ubat, penyerapan daun pokok teh adalah sumber ramuan yang paling banyak diminum di dunia setelah air. Pada masa kini, salah satu kebaikan utama tanaman adalah peranannya sebagai alat pelangsing super. Teh Camellia adalah minuman detoks yang sangat baik, berkat katekin yang terdapat di dalamnya. Bahan ini menurunkan kolesterol LDL dan mengurangkan lemak badan.
Berbagai teh Camellia juga mengandungi kafein. Kami tahu dengan baik kesan sebatian kimia ini yang meningkatkan prestasi kognitif. Jadi, jika anda menghadapi masalah untuk berkonsentrasi di pejabat, sejukkan dengan secawan teh hijau, putih atau hitam. Anda akan menemui lebih banyak butiran dalam artikel kami yang menerangkan kesan kafein pada badan.
Camellia sinensis juga mengandungi polifenol yang merupakan sumber antioksidan. Kehadiran vitamin C, K, E, B dan mineral yang ketara: fluorin, mangan dan nikel, menjadikan ibu dari beberapa teh ini minuman yang sangat bertenaga dan sihat. Jangan teragak-agak untuk merasakan teh, panas atau sejuk, dari keluarga Camellia yang merupakan pengganti kopi yang sempurna.
Bagaimana cara menggunakan kilang teh?
Camellia Sinensis boleh dimakan sebagai infus atau kapsul. Sekiranya anda lebih suka teh, dapatkan dengan harga yang murah dan bukan di dalam beg. Sebaiknya gunakan air panas (sekitar 70 °), tidak mendidih, untuk menjaga kualiti pemakanannya. Untuk mengalami kesan teh yang bermanfaat terhadap pencegahan barah atau berat badan, minumlah sekurang-kurangnya 3 cawan teh setiap hari. Daun teh yang tidak teroksidasi digunakan dalam perubatan herba untuk mengatasi kelebihan berat badan, keletihan atau pengekalan air.
Adakah pengambilan Camellia sinensis mempunyai kontraindikasi?
Oleh kerana kandungan kafeinnya, pengambilan Camellia sinensis tidak digalakkan untuk kanak-kanak dan wanita hamil. Elakkan minum teh hijau, hitam atau putih jika anda menghadapi masalah tidur, aritmia jantung, atau tekanan darah tinggi. Mengikut konsep yang disebut Food Synergy, anda tidak boleh memakan tanaman tersebut semasa makan. Sebabnya adalah bahawa flavonoid dalam Camellia sinensis mengurangkan penyerapan zat besi. Jadi, ini adalah maklumat penting bagi penghidap anemia yang mesti mengambilnya sambil mengganti makanan ringan.
Apakah perbezaan antara teh hijau, teh hitam dan teh putih?
Teh hitam adalah pelbagai, dihasilkan dari kilang Camellia sinensis yang mengalami pengoksidaan lengkap. Ia dilakukan mengikut dua kaedah: "kaedah ortodoks" dan "CTC" yang memakan masa bertahun-tahun. Ini adalah proses penapaian yang meningkatkan kandungan teine dan membolehkannya disimpan dengan baik. Teh hitam, yang paling terkenal di dunia, adalah sarapan Inggeris.
Teh hijau tidak teroksida sama sekali. Maksudnya, ia tidak melalui fasa penapaian. Pengoksidaan semula jadi dihentikan dengan cepat setelah memetik, dengan meletakkan daun di dalam lembangan besar di atas api atau dengan menyebarkannya ke bawah pancutan wap. Dengan cara ini antioksidan dipelihara dengan baik.
Teh putih sangat jarang berlaku dan untuk alasan ini lebih mahal. Kira-kira 12% teroksidasi, ia terdiri khas dari tunas atau daun yang sangat muda, yang memberikan warna keputihan. Berkat rasa buahnya, teh putih menyegarkan dan diminum terutamanya pada musim panas untuk menghilangkan dahaga anda.
Masih ada beberapa jenis teh, yang dibuat dari tanaman Cina ini, seperti teh kuning, teh oolong (juga disebut wulong) dan teh tua (pu-erh). Yang pertama sebenarnya adalah teh hijau berkualiti tinggi yang mengalami penapaian pasca-enzimatik. Ia dilakukan sebaik sahaja menuai. Teh Wulong semi-teroksidasi dengan aroma yang lebih kuat. Teh berumur muncul dari pelbagai jenis Camellia sinensis var. assamica dan mewakili teh hitam yang diperam dengan bantuan bakteria dan kulat selama beberapa tahun.
Tumbuhan teh berupa pokok di Chiang Rai, Thailand
Bunga Camellia sinensis
Ladang Camellia sinensis di Thailand
Jenis teh yang berbeza, dibuat dari kilang Camellia sinensis
Disyorkan:
Urut Muka Gua Sha: Rawatan Kecantikan Ajaib Yang Baru
Pernahkah anda mendengar urutan Gua Sha? Rawatan kecantikan baru yang menakjubkan ini menjanjikan kulit yang cerah, sihat dan sempurna. Ketahui lebih lanjut
Hiasan Meja Kopi Krismas - Idea Untuk Ruang Tamu 100% Ajaib
Untuk percutian, ruang tamu berada di 31 dengan hiasan meja kopi Krismas yang kreatif dan ajaib! Buktinya dengan inspirasi indah kami untuk disalin
Salji Palsu-hiasan Yang Cantik Dan DIY Ajaib Untuk Kanak-kanak
Aktiviti hebat untuk kanak-kanak dan hiasan Krismas untuk orang dewasa, pelajari cara membuat salji palsu buatan sendiri
Membersihkan Ketuhar Gelombang Mikro Anda: 5 Petua Nenek Yang Ajaib
Walaupun pembersih bahan kimia, artikel kami akan mendedahkan cara membersihkan ketuhar gelombang mikro anda secara semula jadi dan tanpa menggosok yang sukar. Penyahsulitan
Adakah Kita Menyedari Kesan Kafein Pada Badan Kita?
Mengapa kita minum kopi? Terdapat banyak sebab penggunaannya dan ia berbeza-beza mengikut pengguna, selera, keperluan dan tabiat sosial mereka. Tetapi adakah kita menyedari kesan kafein pada badan kita? Adakah perangsang terkenal ini baik atau buruk untuk kesihatan?